En esta asesoría los artesanos y artesanas podrán adquirir herramientas sobre el tema de Costos y procesos de producción, las cuales podrán aplicar posteriormente para hacer sus talleres rentables, cualificando y  cuantificando la materia prima, insumos y mano de obra, y así determinar la viabilidad económica de los mismos.

Es muy importante que los asistentes a esta asesoría tengan en cuenta que ya deben tener un trabajo anterior en cuanto a los temas de diseño y producción del producto.

Entre los temas que trata el asesor en la sesión están:

Costos

En el proceso de asesoría en costos, se realiza un análisis de la unidad productiva enfocado a la rentabilidad del taller, cualificando y  cuantificando la materia prima, insumos y mano de obra, para así determinar la viabilidad económica del mismo.

Se analizan los gastos fijos y variables para definir la política de precios de los productos a fabricar, se desglosan los tiempos de producción cuantificándolos hasta determinar el costo del minuto de trabajo para que así el artesano tenga claridad y certeza sobre cuánto puede valer su producto en el mercado.

Así mismo,  de acuerdo con el “proyecto de oficio” que tenga definido el artesano, se concluye la capacidad de producción semanal y mensual de TODOS los productos del taller, buscando prepararlo para negociaciones y tiempos de producción.

El artesano se sensibiliza explicando cada uno de los pasos que realiza en el proceso productivo, mediante una metodología práctica que le aporta el asesor, para que posteriormente genere formatos de costeo para cada producto y estructure una bitácora administrativa del taller.

En conjunto con el asesor, se buscan oportunidades de mejora en pro de la sostenibilidad del taller, así como en el proceso productivo, materias primas, insumos y proyecto de oficio.

Al finalizar la asesoría, el artesano estará en capacidad de:

• Determinar el costeo real de todos los productos de su unidad productiva.
• Determinar la capacidad productiva semanal y mensual.
• Definir su proyecto de oficio, encaminado a su proyecto de vida.
• Generar y aplicar fichas de costeo para cada producto, logrando así una bitácora.
• Determinar constantemente oportunidades de mejora en el proceso y el  producto.
• Definir políticas de precios al por mayor y al detal, para posteriores negociaciones.

Producción

En la asesoría en producción se analiza el proceso descomponiéndolo en unidades básicas para su mayor comprensión;  se analiza la pertinencia en cada uno de los procesos y se hace un análisis sobre seguridad industrial, en el cual  el asesor sugiere diferentes estrategias para la generación de prácticas seguras de manufactura.

En algunos casos, si el proceso lo amerita, se pueden sugerir innovaciones tecnológicas en las herramientas, para facilitar el proceso.

El asesor propone nuevas estructuras productivas aplicando los lineamientos de una producción más limpia,  la utilización y reutilización y aprovechamiento de los desechos; propone el uso de nuevos materiales; y colabora efectivamente en la apropiación y aplicación de la normatividad legal de acuerdo con el proceso.

En conjunto con el artesano, el asesor analiza el proceso productivo de acuerdo con los tiempos y movimientos para cuantificar y cualificar el personal requerido.

Al terminar la asesoría, el artesano estará en capacidad de:

• Aplicar buenas prácticas de manufactura.
• Manejar criterios y conceptos de seguridad industrial.
• Aprovechar los “desechos” como subproductos.
• Estructurar políticas ambientales en la unidad productiva, referidas a una producción más limpia, desmaterialización, y sistemas de gestión ambiental.
• Valorar la pertinencia de innovar en nuevas herramientas.
• Aplicar la normatividad colombiana respectiva a su proceso y producto.
• Cualificar y cuantificar el personal requerido para el taller.
• Determinar la capacidad instalada del taller.

Mayor información

Johanna Rodríguez
Programa Nacional de Asesorías Puntuales
Artesanías de Colombia S.A.
Bogotá - Colombia
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Correo electrónico: diseno@artesaniasdecolombia.com.co